Main » 2011 » Януари » 9 » Свински пържоли с гъби и топено сирене:
18:20
Свински пържоли с гъби и топено сирене:
1 кг свински пържоли /вратни или котлети/ 1 ч.ч. бяло вино 300 г гъби 1 опаковка топено сирене 1 кофичка сметана черен пипер сол брашно
Начукваме пържолите и ги наръсваме с млян черен пипер и сол. В тенджера от огнеупорно стъкло редим един ред пържоли, нарязано топено сирене, измити и нарязани гъби. Отгоре заливаме със смес от сметаната и виното. Захлупваме съда и печем на умерена фурна около 1 ч. и 30 мин. Подходяща гарнитура- задушени картофи, зеленчуци или туршия.
