1 кг картофи 40 г галета 1 ч.л. къри 1 ч.л. лют пипер 1/2 ч.л. червен пипер 1 ч.л. чесън на прах олио сол
Картофите се обелват, измиват и нарязват като за пържене. Всички
подправки се смесват и объркват добре. Картофите се овалват в сместа и
се пържат в сгорещена мазнина на котлона или във фритюрник. Картофките може да се използват като гарнитура към всяко месно ястие или просто като предястие.
