- 6 бр. яйца
- 1 ч.ч. захар
- 1 с.л. мед
- 1 ч.ч. олио
- 1/2 с.л. сода
- брашно колкото поеме (около 1.2 кг)
- 150 г мармалад
- 20 г маргарин
- жълта боя
- червена боя
- захар за овалване
| | Замесва се тесто от яйцата, захарта, медът, олиото, содата и брашното.
От него се правят малки топчета. Слагат се в намазнена и набрашнена
тава и се пекат на 150-160 С докато порозовеят. Изпечените топчета се
слепват 2 по 2 с мармалада, който се разбива на ръка с маргарина и
малко топла вода. След това се оцветяват в червената и жълтата боя и се
овалват в захар. |