Запечени картофи:
1 супена лъжица маргарин или масло 1 чаша сметана
1 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка лют червен пипер
1,2 кг картофи (обелени и нарязани на тънки кръгчета)
150 г кашкавал (настърган)
|
| Намажете
формата за запичане с маргарин. Смесете в тенджера
сметаната, солта,
червения пипер и загрейте до кипване. Прибавете
картофите и задушете,
докато сосът леко се сгъсти. Прехвърлете
половината картофи във
формата, поръсете с кашкавала (3/4 от цялото
количество), отгоре
разпределете останалите картофи и поръсете с
останалия кашкавал.
Запечете около 1/2 час, докато картофите не омекнат
и не се зачервят
отгоре. |
