Вт, 2019-09-17, 21:16Welcome Гость

КУЛИНАРСТВО

Main » 2009 » Август » 8 » Кавърма-кебап:
19:27
Кавърма-кебап:

Кавърма - кебап:

600 г свинско (агнешко, телешко) месо
75 мл олио
420 г кромид лук (праз лук)
250 г чушки капии
50 г люти чушки
25 г доматено пюре
50 мл червено вино
15 г магданоз
10 г чубрица
2,5 г червен пипер
1,5 г черен пипер
10 г сол


• Месото се нарязва на порционни парчета по 25-30 г и се задушава
в мазнината заедно с дребно нарязания лук.
• Като се изпари водата, отделяща се от вложените продукти, се прибавят
нарязаните на ивички чушки, червеният пипер, едро смленият черен пипер, солта
и разреденото доматено пюре.
• След 4-5 минути се добавят виното, лютите чушки (цели), част от магданоза, нарязан
на дребно, чубрицата и малко бульон.
• Тенджерата се похлупва с капак и ястието се оставя да къкри на тих
огън, докато омекне напълно месото.
• При поднасянето порциите се поръсват с останалия дребно нарязан магданоз.
Category: ЯСТИЯ С МЕСО | Views: 738 | Added by: oldnickns | Rating: 0.0/0
Total comments: 0
ble" width="100%" border="0" cellpadding="2" cellspacing="1">
Име *:
Email:
Код *:
Категории
ПОДПРАВКИ [28]
КОКТЕЙЛИ [15]
АЛАМИНУТИ [38]
ЗАКУСКИ [31]
САЛАТИ [36]
ЧОРБИ, СУПИ [33]
ЯСТИЯ С МЕСО [70]
ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО [35]
ПРАЗНИЧНО МЕНЮ [22]
ДЕСЕРТИ [31]
ПИЦИ, СПАГЕТИ [12]
СВЕТОВНА КУХНЯ [26]
ЗИМНИНА [11]
СОСОВЕ [2]
Регистрация/Вход
Видеорецепти
Преводач
Календар
«  Август 2009  »
ПонВтСрЧетПетСъбНед
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
ТОЧНО ВРЕМЕ
ОБЛАК
АЛАМИНУТИ Пача Банани в ром: Свинско с прясно зеле Шарена туршия НАЧАЛО ПОДПРАВКИ КНИГА ЗА ГОСТИ Парена туршия Боб яхния МЕРКИ ЗИМНИНА ЗА ДЕСЕРТ МАЛКИ ТАЙНИ ЗАКУСКИ ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО ПОЛЕЗНИ САЙТОВЕ ЯСТИЯ С МЕСО Запечена тиква с мляко ОБЯВИ FAQ (въпрос/отговор) НАЙ-ГЛЕДАНИ ХРАНИ СВЕТОВНА КУХНЯ Пиле жулиен МАЛКО ИСТОРИЯ Печени белени чушки ЗА МЕСАТА ФОТО ФОРУМИ САЛАТИ ДИЕТИ Кордон Бльо Пилешка кавърма Медалион с гъби КАЛОРИИ Шницел от кайма ПИЦИ, СПАГЕТИ ЧОРБИ, СУПИ ЗА РИБАТА ПРАЗНИЧНО МЕНЮ Картофи соте Рачел от тиква КОКТЕЙЛИ Пиле с лук: ОБРАТНА ВРЪЗКА Панирани пилешки хапки ДЕСЕРТИ
Времето
Гласувайте за нас!
Гласувай за мен в BGTop100.com
По страни


Статистика
 
 
Page Ranking ToolТОП СТРАНА
  
Submit your website to 20 Search Engines - FREE with ineedhits!
tumblr visit counter
Архив
Like Box
Реклами
Социални мрежи
share Bookmark and Share
Новините