КУЛИНАРСТВО

4 ябълки

125 г брашно

150 мл ябълков сок

1 с. л. олио

1 с. л. захар

2 яйца

щипка сол

олио за пържене


Брашното, ябълковият сок, олиото, захарта, яйцата и солта се разбъркват. Ябълките се обелват, изчистват се от семките и се нарязват на по-дебели филийки. Овалват се в тестото и се пържат. Нареждат се в чиния, покрита с хартиен сет.