1 кг бяло пилешко месо
100 + 200 мл соев сос
200 мл водка
100 г кромид лук
50 мл сладко десертно вино
15 г лют червен пипер
Месото се нарязва на едри парчета. Приготвя се марината от 100 мл соев сос, водката, нарязаният на ситно лук и десертното вино. В тази смес се маринова месото в продължение на 1 – 2 часа, след това се набожда на шишчета, които се изпичат на скара. Готовите шишчета се поръсват с червения пипер и се заливат с останалите 200 мл подгрят соев сос.
Поднасят се с варен ориз или зеленчукова туршия.
|
