1 кг тиква
200 г захар
2 с.л. брашно
5 бр. яйца
2 ванилии
1 л прясно мляко
20 г краве масло
150 г орехови ядки
канела
50 г захар се запичат в тава до получаването на карамел, който се
облива по дъното и стените й. Обелената и почистена тиква се нарязва на
парчета, които се овалват в брашното и се нареждат върху карамела. От
яйцата, прясното мляко, останалата захар, смлените орехи, ванилията и
канелата се приготвя заливка, която се сипва върху тиквата. Най-отгоре
се нареждат малки парченца масло и десертът се пече в умерена фурна до
готовност.
|
