3 яйца
25г. бекон(шунка,салам)
25г. кашкавал
25г. топено сирене(пушено сирене)
25г. масло
половин червена чушка
2 стръка магданоз
1 с.л. вода
сол
черен пипер
Яйцата се разбиват малко с вода. Загряваме маслото в тефлонов тиган и
изсипваме яйцата,посоляваме. Обръщаме омлета да се изпържи и от другата
страна. Изважда ме омлета в/у фолиото и редим бекона на
парченца,кашкавала,сиренето на парченца нарязани,чушката на тънки
ивички,магданоза на ситно и поръсваме с черен пипер.
Правим роло и завиваме стегнато с фолиото. Запичаме го десетина минути във фурната.
Сервира се със сос бешамел или с майонеза.
|
