Маргаринът се разтопява и с останалите продукти се замесва тесто.
Оставяте го в хладилника за 2 часа. Тестото го разделяте на 5 топки.
Всяка топка разточвате и нарязвате на 16 триъгълника. Завивате от
широката към по-тънката част. Намазвате кроасанчетата с жълтък, по
желание наръсвате сусам. Кроасанчетата заради мргарина не изсъхват и могат да стоят цяла седмица.
