Пиле по Мадридски ( Испания ): - 22 Октября 2009 - КУЛИНАРСТВО
Чет, 2016-12-08, 06:04Welcome Гость

КУЛИНАРСТВО

Main » 2009 » Октомври » 22 » Пиле по Мадридски ( Испания ):
20:57
Пиле по Мадридски ( Испания ):
1 бр. пиле с вътрешностите
150—200 г печурки
1 глава кромид лук
50 г масло
3 бр. картофи
2 бр. чушки
1/2 ч.ч. (100 мл) бяло вино
сол
черен пипер


Пилето се изчиства и се натрива със сол и черен пипер. Маслото се загрява, в него леко се запържва ситно нарязаният лук, добавят се изчистените, нарязани на филийки печурки и малко вода и се задушават, докато станат полуготови. Пилето се напълва с тази смес, зашива се и се запържва в останалото масло от всички страни до златистокафяво. След 15 минути се слагат нарязаните на тънки филийки сурови картофи и воденичката, сърцето, дробчето, както и нарязаните на парчета чушки заедно със семките. Долива се бяло вино и пилето се задушава, докато омекне. Облива се често с по малко вода или със сока от пърженето. Сосът се подправя със сол и черен пипер и при сервиране се излива върху пилето.
Category: СВЕТОВНА КУХНЯ | Views: 488 | Added by: oldnickns | Rating: 0.0/0
Total comments: 0
Име *:
Email:
Код *:
Категории
ПОДПРАВКИ [28]
КОКТЕЙЛИ [15]
АЛАМИНУТИ [38]
ЗАКУСКИ [31]
САЛАТИ [36]
ЧОРБИ, СУПИ [33]
ЯСТИЯ С МЕСО [70]
ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО [35]
ПРАЗНИЧНО МЕНЮ [22]
ДЕСЕРТИ [31]
ПИЦИ, СПАГЕТИ [12]
СВЕТОВНА КУХНЯ [26]
ЗИМНИНА [11]
СОСОВЕ [2]
Регистрация/Вход
Видеорецепти
Преводач
Календар
«  Октомври 2009  »
ПонВтСрЧетПетСъбНед
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
ТОЧНО ВРЕМЕ
ОБЛАК
АЛАМИНУТИ Пача Банани в ром: Свинско с прясно зеле Шарена туршия НАЧАЛО ПОДПРАВКИ КНИГА ЗА ГОСТИ Парена туршия Боб яхния МЕРКИ ЗИМНИНА ЗА ДЕСЕРТ МАЛКИ ТАЙНИ ЗАКУСКИ ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО ПОЛЕЗНИ САЙТОВЕ ЯСТИЯ С МЕСО Запечена тиква с мляко ОБЯВИ FAQ (въпрос/отговор) НАЙ-ГЛЕДАНИ ХРАНИ СВЕТОВНА КУХНЯ Пиле жулиен МАЛКО ИСТОРИЯ Печени белени чушки ЗА МЕСАТА ФОТО ФОРУМИ САЛАТИ ДИЕТИ Кордон Бльо Пилешка кавърма Медалион с гъби КАЛОРИИ Шницел от кайма ПИЦИ, СПАГЕТИ ЧОРБИ, СУПИ ЗА РИБАТА ПРАЗНИЧНО МЕНЮ Картофи соте Рачел от тиква КОКТЕЙЛИ Пиле с лук: ОБРАТНА ВРЪЗКА Панирани пилешки хапки ДЕСЕРТИ
Времето
Гласувайте за нас!
Гласувай за мен в BGTop100.com
По страни


Статистика
 
 
Page Ranking ToolТОП СТРАНА
  
Submit your website to 20 Search Engines - FREE with ineedhits!
tumblr visit counter
Архив
Like Box
Реклами
Социални мрежи
share Bookmark and Share
Новините