Катми: - 8 Августа 2009 - КУЛИНАРСТВО
Чет, 2016-12-08, 06:03Welcome Гость

КУЛИНАРСТВО

Main » 2009 » Август » 8 » Катми:
18:53
Катми:





Катми:
500 г брашно,
60 мл прясно мляkо,
125 г масло,
3 чаени лъжички захар,
300 мл вода,
малка бучна мая,
1/2 чаена лъжичка сол.


 




Към 3/5 от брашното, разредено с 1/3 от млякото, се прибавят размекната
 мая, солта и захарта и се разбъркват добре. Тестото се оставя да втаса. След
 удвояването на обема му, се прибавят останалата част от брашното и млякото
 (да е хладко). Полученото рядко тесто (като палачинков) се оставя да престои
25 минути на топло. След това от него се гребе с малка супена лъжица и в леко
 намазан с мазнина тиган се изпържват тънки листове като палачинки (като се
зачервят от едната страна, се обръщат от другата страна). Нареждат се в тавичка
и се заливат с леко запърженото масло (разредено с малко вода и кипнато) и се
запичат във фурната. Нарязват се на парчета и се поднасят. Могат да се залеят
с прясно мляко (500 мл) подсладено със 150 г захар.
Category: ЗАКУСКИ | Views: 561 | Added by: oldnickns | Rating: 0.0/0
Total comments: 0
Име *:
Email:
Код *:
Категории
ПОДПРАВКИ [28]
КОКТЕЙЛИ [15]
АЛАМИНУТИ [38]
ЗАКУСКИ [31]
САЛАТИ [36]
ЧОРБИ, СУПИ [33]
ЯСТИЯ С МЕСО [70]
ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО [35]
ПРАЗНИЧНО МЕНЮ [22]
ДЕСЕРТИ [31]
ПИЦИ, СПАГЕТИ [12]
СВЕТОВНА КУХНЯ [26]
ЗИМНИНА [11]
СОСОВЕ [2]
Регистрация/Вход
Видеорецепти
Преводач
Календар
«  Август 2009  »
ПонВтСрЧетПетСъбНед
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
ТОЧНО ВРЕМЕ
ОБЛАК
АЛАМИНУТИ Пача Банани в ром: Свинско с прясно зеле Шарена туршия НАЧАЛО ПОДПРАВКИ КНИГА ЗА ГОСТИ Парена туршия Боб яхния МЕРКИ ЗИМНИНА ЗА ДЕСЕРТ МАЛКИ ТАЙНИ ЗАКУСКИ ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО ПОЛЕЗНИ САЙТОВЕ ЯСТИЯ С МЕСО Запечена тиква с мляко ОБЯВИ FAQ (въпрос/отговор) НАЙ-ГЛЕДАНИ ХРАНИ СВЕТОВНА КУХНЯ Пиле жулиен МАЛКО ИСТОРИЯ Печени белени чушки ЗА МЕСАТА ФОТО ФОРУМИ САЛАТИ ДИЕТИ Кордон Бльо Пилешка кавърма Медалион с гъби КАЛОРИИ Шницел от кайма ПИЦИ, СПАГЕТИ ЧОРБИ, СУПИ ЗА РИБАТА ПРАЗНИЧНО МЕНЮ Картофи соте Рачел от тиква КОКТЕЙЛИ Пиле с лук: ОБРАТНА ВРЪЗКА Панирани пилешки хапки ДЕСЕРТИ
Времето
Гласувайте за нас!
Гласувай за мен в BGTop100.com
По страни


Статистика
 
 
Page Ranking ToolТОП СТРАНА
  
Submit your website to 20 Search Engines - FREE with ineedhits!
tumblr visit counter
Архив
Like Box
Реклами
Социални мрежи
share Bookmark and Share
Новините