Овчарска салата:3 средни домата
1 краставица
2 печени чушки
1 връзка пресен лук
150 гр. мариновани гъби
150 гр. шунка
100 гр. кашкавал
100 гр. сирене
2 яйца – твърдо сварени
Маслини за украса
Магданоз
Олио
Сол
Оцет
|  | Доматите се нарязват на кубчета, краставицата на полукръгчета, чушката
на
парченца, шунката на кубчета. Лука също се нарязва и всичко се
смесва като
се добавят и гъбите и нарязания магданоз. Овкусява се с
олио,оцет и сол. Отгоре
се настъргва сиренето и кашкавала и се украсява
с нарязаните яйца и маслините. |
